前回例年通りのレシピで大豆2kgを仕込みましたが、今年は実験的に麦味噌と甘口の米味噌を仕込みます。
前回→2023 味噌作り [仕込み編]
2023 味噌作り [仕込み編②]
月: 2023年1月
2023 味噌作り [仕込み編]
今年も味噌作りの季節がやってきました。
今回で4回目の仕込みとなります。
・2021仕込み
・2022→記事にしませんでした……。
前回例年通りのレシピで大豆2kgを仕込みましたが、今年は実験的に麦味噌と甘口の米味噌を仕込みます。
前回→2023 味噌作り [仕込み編]
今年も味噌作りの季節がやってきました。
今回で4回目の仕込みとなります。
・2021仕込み
・2022→記事にしませんでした……。