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JH1DWQ 業務日誌

徒然なるままに

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  • 2023 味噌作り [仕込み編②]
  • 2023 味噌作り [仕込み編]
  • 2022年FDコンテスト参加
  • 2022年オール群馬コンテスト参加 (+6m Es交信)
  • FT8用にNTPサーバーを立てる

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月: 2023年1月

2023 味噌作り [仕込み編②]

麦麹

前回例年通りのレシピで大豆2kgを仕込みましたが、今年は実験的に麦味噌と甘口の米味噌を仕込みます。
前回→2023 味噌作り [仕込み編] 記事を読む

投稿日: 2023年1月29日2023年1月29日カテゴリー その他タグ 自作, 自家製味噌2023 味噌作り [仕込み編②] にコメントを残す

2023 味噌作り [仕込み編]

材料

今年も味噌作りの季節がやってきました。
今回で4回目の仕込みとなります。
・2021仕込み
・2022→記事にしませんでした……。 記事を読む

投稿日: 2023年1月22日2023年1月22日カテゴリー その他タグ 自作, 自家製味噌2023 味噌作り [仕込み編] にコメントを残す
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