仕込んでから8ヶ月、遂に今年の味噌が完成しました!
<過去記事>
・味噌作り【2年目】
・味噌作り【2年目】/ 天地返し
カテゴリー: その他
味噌作り【2年目】/ 天地返し
2月に味噌を仕込んでから4ヶ月。この度様子見を兼ねて天地返しを行いました。
※仕込みを行ったときの記事 → 味噌作り【2年目】
味噌作り【2年目】
メーターの話
機械好きはメーターが好きである。
私もそうですが、機械が好きな人って「メーター」が好きだと思います。特にアナログメーターが良いですね。最近はどんどんデジタル式になり、針がぴょこぴょこ動くメーターはどんどん減っています。読み取りも容易ですし、故障のリスクを考えると自然な流れかもしれませんが、少し寂しくもあります。
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もしかしたら続けるかもしれないし、すぐに閉鎖するかもしれません。